10 avril 2013
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13:06
Cet après-midi, je me rends aux "Printemps de Châteauneuf du Pape 2013". Pour se plonger dans le bain, j'ouvre au petit matin un Chante-Perdrix 1989...
L'ouverture de cette bouteille, par ma femme, est fracassante!
Couleur orange et tuilé, type ancien carrelage. Le nez, bien que l'on sente un joli potentiel, s'ouvre sur un fruité évolué, et m'évoque ces petites boulettes de poussières que l'on trouve sous les meubles. La bouche est surprenante, chaleureuse et piquante comme des morceaux de verres. Un vin qui, on peut le dire, s'étale sur la longueur. Merci ma chérie!
Note : bizarre + + +